藉著半年報“扭虧為盈，各項指標實現全面突破”的東風，8月31日，現代牧業集團啟動了以“保質保量助生產，盡職盡責保安全”為主題的青貯“秋收大作戰”。集團總裁高麗娜、集團高管、各區域總經理、各中心負責人、各牧場場長等參加了啟動會。

（各區域總經理、各牧場場長以線上形式參會）

在啟動會上，總裁高麗娜要求，總部各中心要大力度配合青貯收購工作，全員參與到2019年青貯收購工作中來，集團上下共同努力、細致扎實、盡職盡責做好對關鍵控制點把控工作。要抓住問題重點，追溯源頭，實行全鏈條監管。無論場內、場外，公司員工、相關方人員等都需提高安全意識，加強安全管理，高效完成2019年青貯收購任務。

隨著國家奶業振興計劃的全面開展，規?；B殖是大勢所趨。對養牛人來說，青貯至關重要。一方面，隨著我國奶牛單產日益增高，對粗飼料的要求也越來越高，而青貯玉米作為奶牛的主要粗飼料，對品質的要求更為苛刻。另一方面，增加青貯玉米在泌乳牛日糧中的添加量是降低成本最直接的方法，有利于企業的節本增效。

現代牧業從成立之初就非常重視青貯的質量，在其領先行業的3366018青貯玉米質量體系中，對青貯玉米品質有明確硬性要求，即干物質30%-35%，淀粉≥30%，NDFD≥60%，乳酸≥6%，丁酸0，氨態氮≤10%（占總氮），淀粉消化率≥80%。而今年的青貯品質，對關鍵要素的要求更上一層樓，如干物質從30%-35%提升到32%-36%，干物質區間質量、需求淀粉區間占比雙雙提升至60%等。

為實現這些精進的目標，青貯收購過程將根據青貯SOP管理制度中的關鍵控制點，實行嚴格的考核。考核項目包括11大項30個關鍵控制點（青貯資源、田間管理、收購周期、青貯前準備工作、青貯收割、到場管理、壓窖、封窖、安全工作、青貯取用、單頭牛飼喂量等）。在收購過程中，實行全程質量把控，各崗位執行卡片式管理，并修訂青貯質量追責等，以“嚴要求+高科技+養牛人=現代牧業好青貯”，實現從源頭上把控。

在接下來的九月，5000余“養牛人”將圍繞26個萬頭規模牧場里近23萬頭奶牛的營養需求，展開140萬噸高品質全株玉米青貯的收購計劃，各牧場將同臺競技，一較高低。全員行動背后，是為了讓奶牛擁有更營養、更高標準的好口糧，從源頭上保障它們的食品安全。

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